Sockermajs utsäde

  • sockermajs utsäde
  • Socker utmaning
  • Majs utsädesmängd

    • •

    Fröer till sockermajs

    Sockermajs är en långsam kultur som förtjänar en egen fest när det är skördedags. Få grönsaker är lika omtyckta på bordet. För att få fram en till två fullmatade kolvar per planta behövs framför allt en varm och välgödslad jord. Förkultivering med undervärme rekommenderas 2 - 3 veckor innan utplantering från mitten av maj. Vi rekommenderar att förkultivera i pluggbrätte Är jordvärmen under 18℃ och frösådden alltför fuktig, ruttnar majsfrön lätt. Ett tips är att plantera i grupp istället för på rad för att gynna vindpollineringen. Lite skiljer det mellan när han- och honanlag kommer. Pollinerande hanblomma som vippa kommer i toppen först, måste vara där först för att det skall fungera. Sedan dröjer det lite innan honanlag kommer i vecken. Pluggbrätte för sockermajs hittar du här.

     

    Populära produkter

    •

     

    <style type="text/css"></style>

    01 Allmänt

    Majs eller sockermajs (Zea mays var saccharata) odlas ej i land i någon större omfattning. I hemträdgårdens varmaste hörn kan man dock sätta så många plantor vilket får lokal, för för att kunna plocka färska kolvar direkt mot kokningen inom lättsaltat vätska. Får kolven ligga länge innan den kokas, blir majskornen sega och hårda, eftersom sockret lätt omvandlas till stärkelse.

    Majs är enstaka gammal kulturväxt från Centralamerika -minst år gammal -som Columbus tog med sig till Europa. Den blev emellertid ej riktigt populär som människoföda hos oss förrän amerikanarna så småningom lyckades få fram lämpliga sorter från sockermajs.

    02 Näringsvärde

    Näringsvärde i grammajskolv enligt Livsmedelstabell från Statens Livsmedelsverk

    Energi (exkl. fibrer)

    kJ

    86,0 kcal

    Vatten

    76,0 g

    Aska

    0,6 g

    Protein

    3,2 g

    Fettsyror, mättade

    0,2 g

    Fettsyror, omättade

    •

    Majs

         Zea mays var. saccharata, everta och amylacea
    Ursprungligen kommer majsen ifrån södra Mexico, Guatemala och Honduras. Men vilken växt som är dess förfader, är ett biologiskt mysterium och forskare i olika läger har bråkat länge. Det s.k. "™majskriget"™ pågår ännu för fullt.
    De äldsta fynden av odlad majs har hittats i Tehuacandalen i Mexico och är ca. år gamla. Mångtusenåriga fynd har gjorts över hela Mellan- och Sydamerika och även i södra USA. Och när Columbus kom, odlades det redan mellan olika sorters majs. Allt ifrån den söta majs vi är vana vid, till sorter endast avsedda för djur och i de mest skiftande färger.
    Efter det att Columbus tagit med sig frö till Europa, spreds majsen med ilfart till Afrika, Indien, Tibet och Kina, där den, efter bara några årtionden, var vanlig i odlingarna.
    Majsen odlas nu över hela världen i en mängd varianter och är ett av de viktigaste sädesslagen. Men tyvärr har de allra flesta gamla sorterna försvunnit och marknaden domineras nästan totalt av hybrider och transgena sorter idag.
    Majs föredrar en djup sandblandad mulljord och är tacksam för en god tillgång på näring och vatten. Det är en värmekrävande växt so
  • sockermajs utsäde