Potatis i ugn krossad
•
Krossade potatisar med vitlök
Ett riktigt smarrigt tillbehör att ta till är dessa krossade potatisar med en riktigt god vitlöks-smör-gotta röra på. Dom blir så saftiga och goda och smakar så mycket mer än bara potatis, detta bara måste du prova någongång.
KROSSADE POTATISAR, 4 PORT
12 potatisar
3 msk olivolja
25 g smör
2 msk honung
salt
1/2 knippe färsk persilja
2 vitlöksklyftor
Gör såhär:
1) Koka potatisen.
2) Lägg den på bakplåtspappersklädd plåt. Ta ett glas och pressa botten på potatisen så den krossas.
3) Blanda olivolja, smält smör, persilja, pressad vitlök, honung och salt. Pensla potatisarna rikligt med smör/oljan.
4) Skjuts in i ugnen på grader i ca min.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)
Inspireras av dessa härligt goda recept också:
Smöriga bakade potatisar
Parmesan och skinkfylld potatis
Relaterade
Nästa inlägg
Ugnsbakad fetaost med tomatsalsa
•
Krossad potatis i ugn
Alltså, krossad potatis i ugn. En gammal klassiker hemma hos oss som alla i familjen älskar. Jag gjorde krossade potatisar första gången när Robert och jag precis flyttat in i vår första lägenhet i Kumla för år sedan. Har gjort dem ofta sedan dess men aldrig riktigt fått ut ett recept här på bloggen..
Jag älskar potatis! Färskpotatis allra helst. Det är så gott och jag äter det så ofta jag får chansen. Det kan ju inte bara vara jag som längtar efter färskpotatisen inför varje sommar? Jag köper alltid en stor påse när jag ser att den första potatisen anlänt i butik, även om det kan vara ganska dyrt kilopris så är det värt varenda krona tycker jag. Men sedan blir den ju tokbilligt så då gäller det att frossa i färskpotatis.
Vanligtvis brukar jag koka potatisen innan jag kör den i ugnen, men här om dagen provade jag att endast köra den i ugnen och sedan krossa den, och sedan tillbaka in i ugnen en sväng till. Och det blev MYCKET godare. Oj vilken smakskillnad. Och konsistensen blev himla mycket trevligare. Men om man ska förbereda middagen i förväg så kan man koka potatisen och sedan ha den i kylskåpet fram till middag. Då är det bara att krossa den och
•
Krossad potatis inom ugn
Krossad potatis inom ugn existerar ett fint och god alternativ mot klyftpotatis alternativt helt vanlig kokt färskpotatis såhär inom grilltider. detta är enkelt att utföra och går att variera i detta oändliga tillsammans med olika smaker.
Jag använde mig från en smaksatt olja, den här gången med citron, det blir himla gott ihop tillsammans persilja samt parmesan. dock jag tror även detta skulle artikel gott för att ringla ett vitlöksolja ovan, eller varför inte klicka över en riktigt gott kryddsmör!?
Det fina med den här potatisen är för att den går att förbered i god tid inom förväg. samt sedan bara baka från i ugnen precis innan den bör serveras. Jag älskar föda som existerar på detta viset. för att jag kunna förbereda samt röja från i köket och sedan när gästerna kommer existerar det bara lite fix kvar.
Jag gillar likt sagt kombon citron-parmesan-persilja. dock alla örter är goda att använda-så ta din favorit!
oss blev barnlediga igår eftermiddag när Farfar Håkan kom och hämtade grabbarna, sen var oss ut tillsammans med goda vänner i Västerås där oss blev bjudna på kvällsmål och bara satt samt surrade inom massor från timmar. därför härligt!
Idag ska oss försöka revidera våra sommargarderober en sväng, både jag och Sebastian. Sen bör barnen faktiskt sov