Kryddiga köttfärsbiffar med fetaost
•
Köttfärsbiffar med fetaost och världens godaste gräddsås
Ja men hörni, ett helgtips!
Testa att laga dessa enkla köttfärsbiffar! Min elvaåring plats högljutt tillfreds med den här maten, han satt och hummade högt samt sa Mamma, det denna plats var sååå gott. Ni som äger haft alternativt har enstaka elvaåring vet att dem kan artikel lika ärliga när detta är tvärtom, så gissa om man är lycklig över detta betyget? Köttfärsbiffar visade sig vara ett favoriträtt likt vi garanterat kommer laga många gånger till. detta är ju så enkelt att svänga ihop köttfärsbiffar, och smakar liksom således mycket mer än dagligt liv även angående det möjligen är ett vardagsrätt. Detta bara måste du testa! Så himla smarrigt verkligen.
Kolla in: 20 lättlagade rätter under 30 min (<klicka på grund av recept)
Det blev succé även tillsammans med såsen, sådär krämig samt med sååå otroligt god smak. Den kan ni lätt äga till vanliga köttbullar (kolla in mitt recept vid världens godaste och perfekta köttbullar HÄR <klicka), köttfärslimpa (<klicka till recept vid jättegod) samt andra goda kötträtter.
Missa inte mina 40 bästa och maximalt populära recept (<klicka) vid hela sidan.
Ett råd är för att innan servering hälla all sås ovan biffa
•
Biffar med fetaost
För fler enkla mat & efterrätts-tips finns jag även på
instagram: @jennysmatblogg
Detta behöver du:
Potatis
gram nötfärs / blandfärs
smör till stekning
2 klyftor pressad vitlök
1 ägg
2 tsk torkad oregano
gram smulad fetaost
Salt och nymalen peppar
Sås:
2 msk smör
1/2 dl vatten
3 dl grädde
tsk kalvfond
1 msk kinesisk soja
salt och peppar
red av med maizena
Gör så här.
Skala och koka potatisen.
Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna och rör så att det blandar sig.
Forma stora biffar av smeten, och stek i en stekpanna med rikligt med smör. Under tiden ställ ugnen på där stoppar du in biffarna, i en ugnssäkerform, allt eftersom de börjar bli färdiga. Av stekfettet efter biffarna gör du sedan såsen.
När alla biffar är färdig stekta lägger du dit en rejäl klick smör till,och vispar sedan ut med vatten och grädde. Smaksätt med kalvfond, och smaka av med salt och st så rör du ner maizena tills du får en fin konsistens.
ev. någon droppe soja, om du vill få en mörkare färg på såsen.
lägg sedan tillbaka biffarna och låt dem sjuda en stund tillsammans med såsen, på svag värme, tills potatisen är klar.
• Hej där bloggisar, Det här behöver du: Såsen: Gör så här: FÄRSBIFFAR MED FETAOST GRÄDDSÅS
Letar ni middagstips så här innan lunchtid?
Då har ni kommit alldeles rätt. Här kommer dagens förslag på en rätt som blir uppskattad av stora
som små.
Recept kommer från min bok : Middagstipset och fotograf Ulrica Pousette.
.
gram nötfärs
smör
1 klyftor pressad vitlök
1 ägg
2 tsk torkad oregano
gram smulad fetaost
Salt & nymalen peppar
1 dl vatten
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk kinesisk soja
2 msk oxfond
1 msk svartvinbärsgele
Häll upp samtliga ingredienser till till biffarna och rör så att det blandar sig. Forma stora biffar av smeten, och stek i en stekpanna med rikligt med smör. Under tiden ställ ugnen på grader. Och där stoppar du in biffarna, i en ugnssäkerform, allt eftersom de börjar bli färdiga. Av stekfettet efter biffarna gör du sedan såsen. Vänd ner 1 dl vatten och vispa ur stekpannan. Sila ner detta i en gryta, tillsätt alla ingredienser och låt allt sjuda upp. Då är det klart att servera med kokt potatis, Nästa inlägg
PERSONLIG ALMANACKA